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2010年7月 2日 (金)

Let's ハールーマーキー

どもー。ゆっこです。
タイトル書いてて浦鉄思い出した。。w
何で春巻か・・・それはね・・


このジメジメ感、食欲なくなるわ。
でもエアコンかけてるから関係ないね。


ここらで、おススメクッキングです。
「キムチ春巻き」

材料
春巻きの皮、鶏挽肉100g程度 キムチ500グラム 大葉 チーズ

1. キムチを細かく刻む。
2. 挽肉を炒めて、塩コショウしてキムチを入れて炒める。
3. 全体が温まったら水溶き片栗粉を入れて固める。
4. 3を皿に出して冷ます。
5. 冷めたら春巻きの皮に具を乗せて、大葉(私は千切りにして適当に乗せる)とチーズ1/4をのせて巻く。
6. 揚げて出来上がり!

欲張って皮に材料を大量に入れると溢れて泣きを見るのでご注意を。笑

キムチ春巻きって居酒屋とかにあると思うけど、自分なりに作ってみたら大成功~
ここ数年、私の1番好きなおかずです。


チーズと大葉とキムチの組み合わせで間違いはない!
キムチがハズレでなければ・・ww
私は味の薄そうな見た目水っぽいキムチ使ってる~

ごはんのおかずにもつまみにもなるからやってみそ。

きっと夏バテしないよ。

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